Küchengestaltung heute

Viele Kochshows im Fernsehen haben es gezeigt: Kochen kann spaßig, ein Wettkampf oder pure Erholung, elegant und köstlich, sogar dekadent und sinnlich sein. Für die meisten Familien ist das Kochen außerdem der Zeitpunkt, wenn die ganze Familie zusammen kommt und sich über den Alltag austauscht. Auf Partys sind die besten Gespräche immer die, die in der Küche stattfinden. Denn dort ist die Atmosphäre angenehm und lädt zum verweilen und genießen ein. In der Küchengestaltung finden alle diese Ansätze ihren Widerhall - denn die Küche ist der Dreh- und Angelpunkt moderner Wohngestaltung.

In der Küchengestaltung für die moderne Küche sind deshalb aktuelle Gestaltungsansätze wichtig. Aber nicht ausschließlich, denn neben der Optik und aktuellen Materialien steht die möglichst effiziente Raumnutzung im Vordergrund. Wie viel Stauraum sich ergibt, das hängt bereits von der Form der Küche ab. Ob L-Küche oder U-Küche für geschlossene Räume und Wohnküche oder Inselküche für offene Konzepte, die Auswahl ist vergleichsweise groß. In jeder einzelnen Küchenform lässt sich die moderne Küchengestaltung anders umsetzen. Eckschranklösungen, Vollauszüge und hochmoderne Elektrogeräte gehören in fast jedem Fall zur Küchengestaltung dazu. Kurze Laufwege werden ebenfalls einkalkuliert. Geschulte Küchenplaner entwerfen anhand der Kochgewohnheiten der Interessenten Küchen, die sich exakt den Gewohnheiten und Notwendigkeiten anpassen. Unterschiedliche Arbeitshöhen und voneinander getrennte Bereiche bei den einzelnen Zubereitungsphasen fließen mit ein.

In der Regel hat die moderne Küche mehr als zehn Quadratmeter Raum. Die Tendenz geht zu offenen Räumen mit weit mehr Grundfläche. Große Flächen und weite Räume sind aber nicht immer griffbereit - oder die Küche wird nur für einen eingeschränkten Grund verwendet. Eine Küchenzeile lässt sich beispielsweise auch in kleinen, schmalen Räumen unterbringen. In der Küchengestaltung wird die Modulküche beliebt, wenn es besonders flexibel zugehen soll. Denn die Module lassen sich beliebig erweitern und den eigenen Bedürfnissen anpassen. Im Gegensatz zur immer noch beliebten Einbauküche zeigt sich die Modulküche auch flexibel bei Umzügen, schließlich sind die einzelnen Module kompakt bewegbar. Je nach Modellreihe sind sie sogar im Kleintransporter schnell zusammen mit anderen Besitztümern untergebracht, wenn ein neuer Job in einer anderen Stadt ruft.

Kompakter ist nur noch der Küchenblock, der sich ähnlich wie die Küchenzeile in Nischen einpasst - und für Gelegenheitsköche in Geschäften oder Büroräumen den Mitarbeitern aufgestellt wird.

In der Küchengestaltung gehen Form und Funktion Hand in Hand. Fachbetriebe für Küchengestaltung bringen das notwendige Wissen mit, um aus einem einfachen Raum zur Nahrungszubereitung etwas besonders zu machen. Die Küche, in der die Familie sich versammelt oder in der Freunde beim Kochen Gesellschaft leisten.